Nunca nos cansamos dos maravilhosos aromas da época do Advento: é por isso que gostamos de começar o dia de dezembro com doce de maçã assada! E estamos felizes em compartilhar a alegria – porque essa geléia também é um presente maravilhoso.
Ingredientes
- 4 colheres de passar
- 3 colher Rum
- 1 kg de maçã, agridoce
- 1 Limão, suco e raspas
- 100 g pasta de maçapão
- 500 g preservando açúcar, 2:1
- 1colher de chá de canela
ÚTIL
Frascos de torção estéreispreparação
- Mergulhe as passas no rum. Descasque as maçãs, retire o talo e o caroço, corte em cubos pequenos. Lave o limão em água quente, seque-o e rale cerca de 1 colher de sopa de raspas. Corte o maçapão em cubos finos.
- Coloque as maçãs em cubos, o suco e as raspas de limão, o maçapão e as passas em conserva em uma panela grande e misture com o açúcar de preservação. Leve a mistura de maçã a uma fervura borbulhante enquanto mexe, em seguida, adicione a canela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Mexa regularmente.
- Despeje a geleia em frascos esterilizados e deixe-os na tampa para esfriar por pelo menos 20 minutos. Em seguida, vire e deixe esfriar completamente.
- Doce de maçã assada combina bem com pão fresco ou uma sobremesa de creme de Natal.
- A geléia de maçã assada pode ser mantida hermética por até 6 meses.
- Claro, você também pode servir a sobremesa tradicional como uma deliciosa sobremesa de inverno. Você pode descobrir como fazer isso com nossa Doce de batata e maçã .
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 1260kJ15%energia
- 301kcal15%calorias
- 64g25%carboidratos
- 2g3%Gordura
- 1g2%proteína
Receita de geleia de maçã assada: o sabor do Natal
O Natal é uma festa para todos os sentidos: o brilho das velas e o cheiro dos pinheiros, a música natalina e a sensação do ar fresco do inverno nas faces fazem parte dele tanto quanto toda a sinfonia de especiarias e aromas que associar ao Natal. Nossa receita de doce de maçã assada é uma composição maravilhosa por si só: doce de maçã e canela, maçapão e passas evocam o sabor do Advento em nossas línguas.
A geléia de maçã assada de acordo com a nossa receita fica deliciosa com pão branco simples – mas você também pode usá-la no clássico roubado que você come com manteiga: dificilmente você consegue mais doçura e um aroma natalino.
A nossa receita de doce de maçã assada também é adequada como um pequeno presente de Natal ou como presente com café Advento. Ou você pode surpreender seus convidados e sua família em casa com um sofisticado Bolo Fondant de Limão caseira .
Natal em copo: coisinhas deliciosas para dar de presente
Todas as guloseimas de Natal são duas vezes mais divertidas quando podem ser compartilhadas. Não só a receita de doce de maçã assada ou todos os tipos de biscoitos ou batatas caseiras de maçapão são excelentes para isso, você também pode preparar outras iguarias da cozinha de Natal como presentes.
Experimente a nossa receita de licor de Natal , por exemplo : pode ser imitado num piscar de olhos e você pode começar a fazê-lo muito antes do Advento com seus muitos compromissos e tarefas, pois o licor deve amadurecer por oito a dez semanas.
Você sabe: antecipação… Outra ideia inusitada de presente é o nosso doce de Natal: Com seus aromas de canela, cravo, anis, pimenta da Jamaica, cardamomo, laranja e baunilha, dá um toque natalino a chás, requeijão, bolos ou ponche – e também fica extremamente decorativo em uma jarra, decorada com um laço ou uma Bola de árvore de Natal.
