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Doce de abóbora

Outros tipos de vegetais, como cenouras e frutas, são complementos perfeitos para a polpa da abóbora. Uma variante muito saborosa da nossa receita de doce de abóbora

Torne-se um fã de abóbora e inspire-se com esta receita de doce de abóbora. Aprecie a estrela do outono durante todo o ano em versões frutadas e picantes. É assim que você dá cor ao seu pão de geleia.

Ingredientes

Para 5 copos de 450 g de conteúdo:

  • 500 g abóbora Hokkaido
  • 500 g cenoura
  • 400 suco de laranja ml
  • 1/2 Fava de baunilha
  • 1/2 colher de chá de especiarias para pão de gengibre
  • 80 ml de suco de limão
  • 700 g preservando açúcar 2:1

Preparação

  1. Corte a polpa da abóbora e as cenouras descascadas em pedaços pequenos. Coloque em uma panela grande com o suco de laranja, deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos até ficar macio.
  2. Bata bem com um mixer de mão ou no liquidificador.
  3. Coloque o mingau de volta na panela, adicione a polpa de baunilha, especiarias de gengibre, suco de limão e açúcar de preservação, deixe ferver enquanto mexe e deixe ferver por 4 minutos. faça um teste de gel!
  4. Despeje imediatamente nos frascos preparados, feche-os e coloque na tampa por 5 minutos. Vire os frascos de cabeça para baixo e deixe esfriar por 12 horas. Você ouvirá um som claro de rachadura, agora os frascos estão hermeticamente fechados.
  5. Descubra também as nossas receitas de Rolinhos de canela com cenoura ou Bolo de pêssego e outras excelentes receitas de compota ! Você pode encontrar deliciosas receitas para o café da manhã  Bolo de maracujá com pêra e coco aqui! Como os alimentos podem ser mantidos por mais tempo? 

VALORES NUTRICIONAIS

Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2738kJ33%energia
  • 654kcal33%calorias
  • 158g61%carboidratos
  • 0g0%Gordura
  • 3g6%proteína

Prazeres mutáveis ​​- descubra receitas de doce de abóbora!

As receitas de doce de abóbora não são apenas um destaque no outono. O bom das conservas é que elas conservam e também podem ser apreciadas fora de época para os amantes de abóbora e quem quiser se tornar uma. 

Geléia ou geléia com abóbora prospera nos ingredientes e especiarias aromáticas, como anis, gengibre, canela e baunilha. Outros tipos de vegetais, como cenouras e frutas, são complementos perfeitos para a polpa da abóbora.

 Uma variante muito saborosa da nossa receita de doce de abóbora é o Doce de batata e maçã, para o qual você só precisa preservar o açúcar e o suco de limão e laranja, além da fruta e da abóbora Hokkaido. 

A pasta também fica ótima com frutas exóticas: um doce de abóbora com abacaxi é o melhor exemplo. Garanta uma higiene impecável para uma longa vida útil. Use apenas frascos que tenham sido lavados com água quente e feche-os imediatamente após o enchimento. Para evitar que a geleia estrague com germes, você deve esterilizar os frascos antes de usar. Para fazer isso, coloque os frascos abertos no forno a 180 graus por 10 minutos e deixe esfriar no forno fechado. 

Ou você pode ferver os copos em água quente por 10 minutos e colocá-los em um pano de prato limpo para esfriar. Também é adequado para armazenar nossa Pudim de frutas vermelhas nosso delicioso Bolo sem assar  .

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